果汁品类的新风口:“炖”!抢先抓商机就看这里!

参加过今年济南秋糖的经销商都知道,此次秋糖上涌现了一种制作饮品的新工艺——炖。而且有不少的厂家今年都是主打“炖饮”。

据了解,“炖”工艺目前正成为复合果汁(果蔬汁)饮料的新热点工艺,炖是指以不超过100℃的蒸煮方式,从现代营养学的角度来说,只要操作合理,炖非常有利于保留食物的营养,尽可能炖出食材养分熬出产品功效,又不至于过热而产生有害物质。

大多数的打着“炖”这个工艺概念的产品主要集中在炖梨、炖枣、炖燕窝等。其中炖梨的认知更广,这跟人们日常生活中冰糖炖梨有着异曲同工之处,消费者的接受程度自然也就高。梨天然和炖联系在一起,有滋补润肺的功效,生活中我们咳嗽,嗓子不舒服,也会炖梨润一下。不得不说,果汁品类的下一个风口就是:“炖”!

下面这几款产品,来了解一下吧。

京绿园炖梨果汁

所属公司:北京京品果园饮品有限公司

产品介绍:“京绿园炖梨”果汁真材实料,营养更,看的见的果粒,喝的到的果肉!60%果汁含量,口感醇厚且爽口,更容易让消费者接受。不添加色素,350毫升规格主要以礼品整箱售卖,高端大气上档次和小型餐饮年轻人消费聚集场所售卖,简单时尚携带方便;1.25升规格主要以餐饮流通商超单瓶售卖为主。

招商电话:18301107291孟总

鑫养卫京味炖红枣果汁

所属公司:唐山养卫饮品有限公司

产品介绍:京味“炖”红枣延用了京城的老“炖”品技术,承载着地道京味,精选新鲜红枣为原料,并创新性的加入黑糖,精耕细“炖”,符合现代人的养生需求,果汁含量高达60%。,京味“炖”红枣果汁饮料不仅推出了1.25L家庭饮用的大瓶装,还推出方便携带的350ml小瓶装,以及适合走亲访友、馈赠亲友的礼盒装,多种饮用场景,满足消费者的多样化需求。

招商电话:13363220988 刘经理

特润小炖梨果汁

所属公司:焦作市新雨康饮品有限公司

产品介绍:特润小炖梨果汁精选的优质燕山白梨和老北京的炖梨工艺,保留了老北京的味道,并让您一口喝出鲜果粒。独特温火慢炖保持梨肉原有的营养成分不流失,把炖出来的果汁更营养喝起来更健康。

招商电话:15670953311 刘经理

好妈炖梨果汁

所属公司:唐山好妈炖饮品有限公司

产品介绍:好妈炖梨根据《药典》和《本草纲目》,精选河北燕山大鸭梨制成。采用慢火熬制,提炼草本精华,让消费者在享受饮品的过程中,满足对健康的需求。产品经过100℃高温罐装,还原炖的老工艺,零下5℃迅速降温,保留了梨本身的营养价值和原汁原味口感,果汁含量加果肉60%,包装为自动包裹塑膜。

招商电话:13752237997侯总

“炖”作为一种的传统烹饪方式,历史悠久,如今糅合了现代的文明工艺将这种方式重做了一遍,并为饮品行业开辟了一个新的赛道。相信未来这个赛道上,将有更多的新品出现,我们拭目以待!(火爆食品饮料招商网原创文章!)