中国食用菌全产业链创新发展大会将于6月23日至25日在贵阳举办

近日,从贵州省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉,2021食用菌全产业链创新发展大会将于6月23日至25日在贵州省贵阳市举行。

大会旨在通过市场化方式推进产业发展、借助“中字号”商会组织,搭建食用菌业界交流合作的重要平台,展示推介贵州食用菌等产业发展成果,强“黔菌”品牌,兴富民产业,汇聚八方资源,助力“黔菌”出山,推进贵州食用菌发展再上新台阶。

2021食用菌全产业链创新发展大会为何选择在贵州召开,而贵州的食用菌又以何特色优势引起各方关注?在发布会上,贵州省农业农村厅总农艺师、省食用菌专班常务副班长何光前从贵州食用菌产业发展势头、特色优势、增长潜力进行了介绍。

贵州抓住“东菇西移”等机遇,强力推动食用菌产业快速发展,近四年食用菌产量年均增长51.4%、产值年均增长60.7%,2020年食用菌产量147.6万吨、产值184.7亿元,年均增速位居,总体规模进入前十。全省食用菌行业龙头企业3家、省级龙头企业50家,规模以上加工企业24家,年产能1000万棒以上的规模化、标准化重点生产企业115家,形成“大企业顶天立地、小企业铺天盖地”的良好局面。

贵州已实现食用菌周年化生产,形成黔西南、黔西北、黔东三大产业带,成为南方的夏菇生产基地、的优质竹荪生产基地,竞争优势明显,其中红托竹荪、冬荪种植规模,羊肚菌有西南片区定价权,杏鲍菇在黔渝等地市场占有率达70%以上。工程院院士李玉在贵州省调研时赞誉“贵州是食用菌新兴产区的一面旗帜”。

贵州气候温暖湿润,森林覆盖率超过60%,水质优良率第二,年平均相对湿度80%左右,是适宜食用菌生长的地区之一。省内野生食用菌种类占的80%以上,是红托竹荪、冬荪、松乳菇、牛肝菌、羊肚菌、灵芝等珍稀食药用菌的着名产地,“织金竹荪”“大方冬荪”等获国家地理标志。

贵州食用菌绿色生态、品质优良,营养成分含量高,据样品检验,贵州优势产区生产的黑木耳氨基酸含量是平均值的1.85倍。今年新增贵州山地食用菌优势特色产业集群获批创建,以食用菌为主导产业的安龙国家现代农业产业园建设,剑河岑松、万山敖寨、纳雍寨乐、印江木黄、道真玉溪、黔西洪水纳入国家农业产业强镇建设中,以食用菌为主导产业的省级农业示范园区达30个。

贵州省委省政府把食用菌列入十二大农业特色优势产业,由省领导亲自领衔,高位推动产业发展。今年,中组部、团中央选派5人博士服务团支持贵州省食用菌产业发展。全省上下协力同心、各级各部门密切合作,出台并落实菌种繁育、菌材保障、品牌培育、招商引资、特色保险、“黔菌贷”等措施,为产业发展营造了良好政策环境。

通过不断探索种植模式,大力推广液体菌种、层架式栽培、废菌棒综合利用等绿色生产技术,创新形成“粮菌”“菜菌”“林菌”等栽培模式,因地制宜发展工厂化、大棚、露地以及林下、庭院、车库等种植方式,为推进规模增长拓展了新的空间。贵州省食用菌以鲜销为主,正在大力发展食用菌提取产品、冻干食品、调味品等加工业,延伸产业链条,提高产值和效益,推动向鲜品和加工产品并重发展转变。

大会主办方之一的食品土畜进出口商会食用菌分会刘自强介绍,2021(贵州)食用菌全产业链创新发展大会以“强黔菌品牌、兴富民产业、让黔菌走向世界”为主题,由食品土畜进出口商会和连锁经营协会主办,食品土畜进出口商会食用菌分会、连锁经营协会采购委员会、贵州省果蔬行业协会食用菌分会等单位承办。

据介绍,大会由开幕式、专题研讨、展览、2021超市商品采购年会、培训和参观考察等五个板块组成。活动期间,大会将举办6场专题交流活动及“黔货出山”特色产品交易会暨食用菌“产业兴黔”乡村振兴对接会(展览)。其中,“黔货出山”特色产品交易会暨食用菌“产业兴黔”乡村振兴对接会在贵阳会议展览中心5号馆举行,来自20多个省市区的150余家企业将参加展示。展览分为贵州省“乡村振兴、产业先行”主题展区、“黔货出山”特色品牌馆、智造入黔装备馆、黔菌产业振兴馆、菌需物资创新馆、山珍美食品鉴馆等六大主题馆(区)。(梁洪鸣?车宗怿)

来源:中 国食品安 全网