气泡水也是“社交工具水”?多样趣味喝法引发社交浪潮

时下,健康消费风潮正盛,由此推动的塑形与减脂的健康潮流大行其道,深刻影响年轻一代消费者的饮食导向。低脂、零脂肪、低热量、零卡、低糖、无蔗糖等概念受到消费者的追捧,气泡水也因此在近一年以来风靡市场,成为健身一族、女性和上班族在日常偏爱的饮品,在高温夏季,其整体社交讨论声量更是攀升至峰。

2021京东超市吃货嘉年华正式启动,发布会上发布的《2021食品行业消费趋势洞察》报告显示,气泡水和场景绑定更为深度,气泡水品类的消费呈现出日常化、季节化、功能化以及多样玩法化等新趋势,正在快步进入夏季当红的健康饮品TOP行列。

据报告数据,2020年4月至2021年3月期间,京东11.11大促气泡水涨幅,而过年时节线上线下全渠道则涨幅。可以看出,消费者对于气泡水的需求逐渐日常化、场景化,大促优惠活动对消费者而言或非必需。过去一年中,气泡水社交内容声量水平也持续攀升,消费者对气泡水品类的关注度逐步增长,在夏季达到顶峰,可见其清爽酸甜的口感是高温季节赢得大家喜爱的关键原因。

与此同时,功能也是消费者选择气泡水的诉求之一。随着夏季即将到来,以及全民健身塑型等健康理念的广泛传播,消费者对于低热量无负担饮品产生针对性需求。调研得出,气泡水品类的主要消费人群是健身族、女性和上班族等时间管理压力大的都市人群,有76%的受访消费者者关注”低热量”,53%的受访者更看重气泡水”无负担”的优势。例如不久前喜茶推出的喜小瓶无糖气泡水,不但满足了消费者的控糖愿望,还添加了膳食纤维帮助肠胃蠕动,瞬间成为深受”吃出健康”一族喜爱的搭档和佐餐伴侣。

此外,气泡水喝法登顶其消费使用场景首位,随着越来越多消费者热衷于自制丰富的气泡水喝法,并与他人分享教程,自制气泡水饮品已经成为社交媒体热门话题,俨然成为大家的”社交工具水”。而相关产品的颜值、文化元素,更锦上添花吸引了更多消费者,进一步拉动了气泡水品类的消费。如怡泉苏打水推出与大英博物馆的联名款,英伦感包装”吸粉”不少;可口可乐推出的小宇宙AH!HA!气泡水不仅0卡0脂肪,撞色包装也戳中了无数消费者的”少女心”,引发了短视频平台的分享浪潮。

当代消费者的生活方式正在塑造更加健康的饮食理念,也推动了饮品品类走向更健康化、功能化的发展方向。具备全渠道服务优势的京东超市未来也将持续洞察行业消费趋势,以消费者需求为导向推动品牌对产品进行升级,为消费者带来更丰富多元的产品,满足消费者对气泡水无负担、多趣味、高颜值的需求。

来源:企业报