对话九日食品:坚实做品质零食,用心传递饮食文化

随着人们生活水平的提高,越来越多的消费者开始注重吃的品质。从吃饱到吃好再到吃出高级感,国人的饮食消费需求正在更新升级。国内进口食品品牌——九日食品,自成立以来就把食品文化作为影响大众心智的初衷。从开始是以产品质量过硬,到现在大众冲着九日的品牌来选购产品,一路走来,九日一直坚持做高品质食品,传播高标准消费文化。

在休闲零食市场上,有众多产品和品牌,但消费者为何格外钟情九日食品,成为行业内争相研究的课题。今天,九日食品品牌负责人就和小编一起,共话九日品牌打造高品质进口食品的心路历程。

问:请您谈一下创办九日食品的初衷是什么?

答:提到创办九日食品的初衷,我们一直认为,是要把九日做成人自己的世界品牌。随着国潮崛起,伴随九日而来的是强烈的民族自豪感、自信心,励志要让大众吃到九日零食成为时尚,成为生活习惯、生活消费不可或缺的一部分。

问:为什么早选择做韩国进口食品?

答:至于前期为什么选择韩国工厂和韩国进口食品,主要有三个方面原因。一是由于优越的地理条件,借助与韩国临近的区位优势,选择把韩国的饮食文化带到国内;二是可以利用韩国先进的零食加工技术和标准,食品标准化流程,做出高品质的食品。三是可以学习借鉴韩国公司的理念和经营策略,将好吃又时尚的快消零食供给消费者。让消费者时间品尝到来自韩国的美味,感受当地年轻人的文化和特色、风潮以及高性价比的产品。所以,后来我们慢慢又将产品线也拓展到日本、东南亚、欧美等国家,逐渐形成了九日食品的零食、饮料、果汁等各大品类体系。

目前,国内有很多工厂、品牌和商家,在研发产品的时候,也会选择九日的零食来做对比,进行口味的提升以及创新元素的借鉴。

问:创办过程中团队遇到过哪些困难或问题,如何克服的?

答:九日团队是一支敢拼、敢闯的队伍,就如同我们的企业文化一样,以客户为先,以奋斗者为本,无论遇到什么困难,我们都会竭尽全力克服。

面对产品更新换代,尤其网红产品的崛起,九日品牌产品面临着前所未有的挑战。我们加强创新力度,积极与工厂沟通,研发引进韩国进口“现象级”的爆款零食。

如青佑巧克力打糕,一经上市就得到全网各大网红达人的大力推荐,被选入各大网络主播直播间,销量和口碑一直遥遥。产品原材料的选择上,我们也是坚守初心,选用上等的材料。如我们的九日海苔,选用制作A级海苔使用的、世界上的韩国莞岛条斑紫菜,所以做出来的成品,消费者非常认可,与其他同类产品相比,无论是色泽、口感、味道,都有很大的优势。

目前,九日品牌食品在有1300多家经销商,面对如此庞大的服务群体,其实工作量非常大。我们竭尽全力为客户解决所有问题,包括产品、促销、账款、发货等,实现以上的客户满意度好评。

我们有专属的客户服务团队,时间解决客户的问题。比如,我们的产品是从国外进口到国内进行销售,从源头厂家,到港口、海关、货运、物流等,要经过各种环节,每个环节都要严格把关,而且付出很大的成本管控。我们深知,一旦哪个环节出现问题,终要承担时间成本和经济损失,还有客户的体验。产品进入市场,还会面对终端渠道的审查,消费者品尝食用,这些供应链的环节必须严格把守,将质量控制在。

当然,每个企业从创立到发展壮大,肯定都会遇到各种各样的困难。其实,重要的还是要保持初心,严格按照企业价值观处理问题,坚持以客户为先。

问:九日食品与同类进口食品相比,优势在哪里?

答:首先,九日食品从成立之初就是以韩国进口食品和饮料为主营业务,逐渐拓展东南亚等国家的产品,在各个国家都有的采购及买手团队,把国外市场上热销的爆款产品引进到国内,并在海外设立分支机构,时间解决供应链的问题。这是国内很多同行无法实现的。

因为,所以更加珍惜自己的品牌形象,从源头上就要严格把关产品的品质,精挑细选原材料,筛选寻找有实力、靠得住的合作伙伴。所以,与九日合作的供应商厂家均是国外比较,在本土数一数二的靠谱的大工厂。如韩国大奶制品生产商南阳乳业,在韩国具有非常高的口碑度,家喻户晓;韩国的海苔加工厂也是质条斑紫菜原产地的莞岛海苔工厂;为各大制果公司代加工膨化零食的东华工厂;在韩国有六十多年历史的青佑品牌工厂,像市面上热销的网红爆款“青佑打糕”就出自青佑;还有进入李佳琦、雪梨等主播直播间的九日果肉果汁饮料,韩国的这款果肉饮料基本都是出自这家三美工厂。

所以,更好的产品供应是九日食品的的优势。让老百姓吃的放心,而且用性价比的价格买到高品质的好产品。除此之外,在加工工艺上,也是采用世界上先进的食品加工技术和均衡的配比,保证产品口味的同时,也要保留产品的营养和健康。我们的所有产品,都是符合食品认证标准,如HACCP、IS9001等。

问:九日食品获得过哪些认可和成绩?

答:九日食品在成立至今,获得了消费者的广泛认可,也获得过国内各大机构和当地政府的认证和各种奖项。其中有韩国全南政府颁发“出口贡献”奖、“山东优质品牌”、“外贸进出口先进单位”、九日牌韩国食品还被评选为“到威海不得不买的20种旅游商品”等等。

在企业社会责任方面,九日食品还拿出专项资金作为社会福利基金,专门赞助支持社会上需要帮助的人群,为福利院捐款捐物,支持疫情,赞助贫困学生。每年到各地院校招聘实习生,积极招收大学生就业,创造就业岗位,吸纳经济困难人员入职。

问:九日食品未来发展的重心和方向在哪里?

答:未来,九日食品将把产品的创新和差异化、品牌的年轻化作为发展的重心。随着年轻一代消费者的崛起,他们有着更丰富想法,追求新鲜感、新事物、新玩法,如今,年轻人不再只关注零食类产品的饱腹感,还需要有颜值,要好玩,能够体现年轻人的个性特征,所以,为了触达年轻消费群体,在产品、渠道、传播上,九日食品都会做出改变,要把年轻人的思想表达出来,产品也要有让人分享的特征和特质。

与此同时,不断提升旗下产品的质量,严格把控源头供应链的各个环节,做出精品精致零食给广大消费者,不仅要让消费者吃得好,还要吃得健康和安心。

来源:商协荟