新乳业发布3.0升级版“鲜战略”,五年剑指全球领先乳企

5月20日,新乳业2020年年度股东大会暨品牌战略发布会于成都召开。会议现场发布了《新乳业2021—2025年战略规划》,以及“三年倍增、五年晋身乳企行列”的战略目标。为了实现这一目标,新乳业也将“鲜战略”升级为“鲜立方战略”。

在现场,其管理层也对未来新鲜版图增长、并购标的方向等作出回应。

升级鲜战略

去年12月,新乳业宣布实行限制性股票激励计划,向公司核心团队41人,授予1378万股限制性股票,并对此给出了苛刻的解除限售要求,即2023年度合并营收和净利与2020年相比,增长率均不低于95%。也就是三年内,新乳业营收规模、盈利水平都接近翻倍。

新乳业董事长席刚在回应“3年倍增”战略目标时也表示,我们的团队在逐渐成熟,我们有存量的增长,也有增量并购的加持,这对于保证战略的实现有很大的决定性。

为了实现新的战略目标,深耕低温鲜乳多年的新乳业提出了“鲜立方战略”,继续以“鲜”为主题拓展赛道,通过对品类、渠道、品牌和用户四个方面的立体化打造,强化新鲜硬性,拓展鲜价值半径。在具体的增长策略上,新乳业将以迭代的鲜战略对接消费升级,以城市群扩张加速市场裂变,以数字化转型实现用户运营,以跨界思维谋求价值再造,并将采取“文化”、“组织创新”、“科技驱动”、“人才聚合”的管理策略,做有责任担当的社会企业,建立适应变化的生态型组织。

“数量要足够多、质量要足够好、距离要足够近,速度才能足够快,更好地给消费者传递新乳业的新鲜价值。”在发布会现场,新乳业总裁朱川从“以新鲜定义新乳业”“与用户保持新鲜距离”“与新鲜一代共鸣”“成为行业的新鲜力量”四个维度解读新乳业的“鲜立方”战略。

“10年前我们推出24小时低温鲜奶开辟一片新天地,5年前我们的‘鲜战略’带领新乳业走向资本市场,新乳业倡导的优质乳活性营养,已经成为乳业的新标杆,”朱川表示,“鲜立方”将成为新乳业谋划阵线式突破、式布局的“鲜钝角战略”,借由多个细分市场打造“鲜锐角”、集成大市场的“鲜钝角”,成为乳业鲜价值的代言人,致力于打造“科技驱动的营养食品企业”,实现“鲜活营养,让生活更美好”的品牌使命。

华创证券总裁助理兼研究所所长、大消费组长董广阳分析指出,2019年起草的新国标新增“高温乳”品类,延长了低温鲜奶保质期,开启ESL新赛道做大市场;同时消费者健康营养需求提升,加速低温奶渗透,巴氏奶占白奶比重有望达到30%以上,鲜奶需求恢复高增。政策与需求共振提速低温奶增长,同时区域乳企的并购整合仍有较大空间,也使新乳业另辟蹊径成就性低温乳企值得期待。

加快推进数字化转型

如果说鲜是新乳业的生命力,数字化科技便是鲜的生产力。董广阳分析指出,货架期敏感度高的行业,应更快推进数字化经营,如快时尚、冷链食品等,而乳业数字化变革势不可挡,并将推动供应链化和营销精准化。在活动现场,新乳业副总裁张帅解读了数字化转型的思路。

近年来,新乳业积力于推动数智化转型升级,为鲜价值创新赋能。其颇具优势的“鲜半径”便得益于数智化的链接。以智慧牧场为例,新乳业从数据共享、多系统集成、数据管理APP、物联网应用4个领域着手,升级牧场信息化建设,通过奶牛福利的改善、精准饲喂的研发,提升生鲜奶质量。同时,新乳业也通过上线LIMS质量管理数字化平台,打通与SAP、SRM等环节的数字化链接,实现质量管控数据共享、全产业链的大数据分析及智能化决策、产品质量全程可追溯,促成企业柔性化的生产创新。

目前,新乳业的数智化已贯穿了研发至营销的每一个链条。特别是研发端赋能,直接关系每一个高能产品或爆品的刚性输出。

从75℃/15s、瑞典膜RO反渗透过滤工艺刷新鲜奶标准的升级版“黄金24小时”,到在疫情初期迅速推出业内采用益生菌晶球特殊工艺3D包埋技术、“嚼得到的”黑科技酸奶,再到无乳糖澳特兰舒欣牛奶、0蔗糖活润晶球、自然发酵的气泡酸奶等“新面孔”,无一不是新乳业创新积累和数智化赋能的成果。这一赋能还促成了“极鲜CP”。发布会上,新乳业与极地研究中心正式签订品牌合作协议,以鲜营养、鲜品质为极地科考队员们保驾护航。

与众多数字化企业不同的是,新乳业数字化重在“以用户为中心”,以价值链末端创新反哺头端迭代升级。基于云端用户池,新乳业完成了从洞察、创造到服务的数字化闭环,聚合自主开发会员价值平台“鲜活GO”与饿了么、支付宝、美团、小红书等合作平台的优势力量,拓展“一公里”服务圈,为用户提供全周期的数字化体验。

“用户价值是创新的指标,而创新是数字化‘人、货、场、内容’的价值重构。”张帅指出,新乳业收购国内酸奶茶饮开创者和细分品类“一只酸奶牛”,不仅是渠道的拓宽或产品价值体验维度的升级,更是一次价值链再造的酝酿,尤其是私域流量的数字化转型。未来,新乳业将继续推进对“一只酸奶牛”产品冷链、门店、渠道及零售端的多维智慧赋能,链通品牌及产品的价值创新之路。

持续推进并购战略

对于企业的未来增长,新乳业在《2021—2025年战略规划》中提到,将从四个方面持续推进跨越式增长,一是继续以迭代的鲜战略对接消费升级,二是持续以城市群扩张加速市场裂变,三是坚持以数字化转型实现用户运营,四是以跨界思维谋求价值再造。

具体而言,“鲜”是新乳业的核心主题,未来也会在低温领域旗帜鲜明的做大鲜奶,另一方面也会尝试拓展鲜的边界,以更适合的方式将新鲜价值扩散到更大的半径范围。

此外,新乳业也表示,积极推进有质量的并购,战略性入局有结构性机会的新兴市场,通过并购后管理赋能推动内外延增长。对奶粉、奶酪等品类保持的机会关注,并以乳品为出发点,积极探索包括新式乳茶在内的市场机会。

在新乳业的发展历程中,“并购战略”可以说是其发展史上浓墨重彩的一笔。在现场,席刚也表示,现在并购企业和过去不太一样,磨合的时间越来越短,融合度越来越好。由于具有比较强的并购基因,可以把原来很多并购的东西变成可操作、可执行的方法论,让并购之后的企业发展能达预期,对预期结果有确定性,这对于未来能持续发展很关键。

就拿收购一只酸奶牛来说,他认为,远远不是它带来的经营与营收规模增加以及利润的增加这么简单。通过门店的数字化获取更多会员,从而建立自己的私域流量,对未来乳业的数字化转型价值是非常重大的。

来源:乳业财经