新乡市牧野区为灾后食品安全护航

连日来,新乡市牧野区市场监管局做出紧急部署,加大对辖区食品加工企业的监督抽查和巡查频次,加大对灾后食品知识的宣传力度,为百姓的食品护航。

截至目前,该局共出动执法人员572人次,检查食品经营户230户,检查集贸市场3个,排除防汛隐患5处,发出责令整改通知书21份,现场处理被水浸泡香料等2300余斤,印制《关于食品生产经营者履行汛期食品主体责任通告》2000份,悬挂禁止销售雨水、污水浸泡食品条幅20条。

7月27日,该局组织开展专项检查,对位于北环道路两侧,23家现场正在晾晒的香料包括辣椒、孜然、八角、茴香等33个品种,总量共计2300余斤实施扣押行政强制措施,有效震慑了违反食品的单位和个人。目前,该局正在持续关注是否存在类似食品案件线索。

该局采取“四查”方式,检查食品生产加工企业的环境卫生情况及其使用的原辅材料情况:一查生产加工场所是否经过卫生清洗和消杀;二查使用的原辅材料是否受过洪水浸泡及霉变,原辅材料在投入生产加工前是否经过检验;三查企业是否对每批次产品有出厂检验记录;四查食品生产企业库存产品的质量状况及产品的市场流向。

来源:河南日报农村版