浙江舟山集聚区展开台风后工地食堂食品安全大检查

为进一步加强“烟花”台风过后食品监管工作,确保辖区广大建筑工人饮食,近日,浙江省舟山市市场监管局海洋产业集聚区分局对开工前工地食堂食品进行了大检查。

此次重点检查食品采购验收,督促经营者不得采购和使用受污水浸泡和腐败变质原料,不得使用不明死因的动物和来源不明的食材。对台风到来前加工未及时食用的米饭,熟食等,现场予以销毁。对曾停电的食堂,其冰箱内因停电解冻过久而腐败的食物现场要求立即销毁,不得食用。同时督促食堂负责人,在开业前对餐饮具进行重新,对公用具和专间环境进行有效。发现违法行为的,将及时从严查处。

来源:食品报