乌海市食品生产企业“食安员”抽考合格率覆盖率达到100%

为切实提高乌海食品生产企业食品管理员的食品知识水平,进一步督促指导企业更好地落实食品主体责任,提升食品质量管理能力和水平,乌海市市场监督管理局组织三区监管局对全市处于生产状态的23家获证食品生产企业的主要负责人和企业食品管理人员开展“食品管理员”抽考工作。

市场监管人员要求食品生产企业对职工进行食品知识培训,考核不合格的不得从事食品管理工作。近日,在各企业食品管理员认真复习必备知识考试题库的基础上,市场监管局组织“食安员”在“食安员抽考APP”进行了考试,抽查考核试题是从《题库》中随机生成,每人考试题目不少于30道,答对率90%及以上为合格。

截止目前,全市23家食品生产企业的“食安员”参加此次考试,抽考合格率及覆盖率都达到了,率先完成食品生产企业抽考任务。

来源:乌海市市场监管局